埼玉県志木市産コシヒカリ100%特別栽培米「宗岡はるか舞」を使用!
店主が蔵元である山形県まで出向き、仕込み(米麹造り)を自らの手で行った、こだわりの純米吟醸酒。
発売元・開発主は創業1901年(明治34年)の三崎屋。その三崎屋の4代目店主:山崎徳生氏が「志木市産の宗岡はるか舞」を使用して、お酒で町を盛り上げたい」との想いから、全国の日本酒を飲み歩き、手間暇と熱い想いを胸に完成させた「しきのまつり」。
ロゴには当時8歳(小学3年生)の娘さんが書いた文字を採用。地元を盛り上げたい想いとお酒に対する熱い気持ち、そしてご家族で作り上げ優しさも感じられる渾身の1本をぜひ、お手に取ってみて下さい。
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