「「オーボンヴュータン」河田勝彦のフランス郷土菓子 LA BELLE HISTOIRE DE GATEAUX PROVENCAUX」
河田勝彦 / 瀬戸理恵子
定価: ¥ 8,800
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「オーボンヴュータン」河田勝彦氏が、パティシエとしての原点となったフランス各地の郷土菓子(138品)を紹介する、魂の集大成。
背表紙の帯だけ少し破れていますが中は破れなどありません。
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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